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福建安溪铁观音集团有限公司

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福建安溪铁观音集团有限公司

福建省安溪铁观音集团有限公司是一家集乌龙茶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代企业,其前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。公司是福建省地方标准《安溪乌龙茶》、国家标准《原产地域产品 安溪铁观音》的参与制定企业,2008年作为乌龙茶国际标准专家组唯一企业成员单位,参与乌龙茶国际标准的制定。公司自2000年以来连年被国家八部委认定为首批农业产业化国家重点龙头企业,现拥有上万亩优质生态茶园,在全国已开设了300多家终端连锁店,分布在北京、上海、广州、深圳等国内20多个主要省市和地区。

公司以“凤山”为注册商标,先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号,并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。“凤山”牌特级铁观音自1982年连续九届荣获国家金质奖,1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项,产品畅销日本、东南亚、香港、俄罗斯等国家和地区,一直是国内外市场上的主导产品。

公司将秉承“优质、天然、完美”的质量方针,充分发挥原产地、资源、人才、技术等优势,竭诚为消费者提供优质产品和优质服务。努力将“凤山”品牌打造成中国茶业的航空母舰,实现“凤山茶天下品”的愿景,从而促进安溪铁观音百亿产业链的早日形成,进一步促进安溪经济的发展,为建设社会主义新农村做贡献。

发展历史

安溪茶厂创办于1952年,至今已有50多年的历史,其间,几经迁徙,几经变革,从无到有,从小到大,不断发展。
安溪茶厂于1952年4月,由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建,至今已近半个世纪。
1953年1月,安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。1954年8月,迁回西坪,改称漳州(安溪)茶厂。1955年9月,恢复安溪茶厂,隶属省茶叶进口公司。
1957年10月,经全国供销社批准,由省供销合作总社投资60万元,在安溪官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房,年加工能力1500吨。1958年10月竣工,安溪茶厂从西坪迁到现在这个地方,实现了半机械化精制。
1968年9月,“文革”期间成立安溪茶厂革命委员会,1971年1月,安溪茶厂下放为县地方国营茶厂,隶属县工业局。 1972年7月,--安溪茶厂支部委员会升格为--安溪茶厂总支部委员会。
1980年5月,安溪茶厂兴建“安溪县茶叶小包装加工厂”(属县办集体),年生产量约500吨。同年8月,经国家工商行政管理局批准,产品注册商标为“凤山”牌。
1986年投资326万,进行技术改进,年精制能力从2500吨扩大到5000吨,产品80%外销
1987年2月,县人民政府决定把县茶叶公司所属的18家茶叶采购站和4家分站划归安溪茶厂,使其成为收购、加工、销售一条龙。
1990年,安溪茶厂投资兴建速溶乌龙茶车间,年生产能力15吨。
1993年9月,--安溪茶总支部委员会升格为--安溪茶厂委员会
1993年12月,安溪茶厂与厦门茶叶进口公司,县茶叶公司等单位合资创办“安溪天然饮料公司”,引进年产3000吨乌龙茶水生产线,成功研制生产出铁观音罐装茶水。
1996年12月,经国家外经贸部批准,安溪茶厂获得自营进口权,成为国内乌龙茶精制厂唯一拥有自营进出口权的生产企业。同年4月省外经贸委下达首期计划配额1000吨。经过8个月的努力。于12月份圆满完成首次自营出口乌龙茶1000吨出口额指标,至2001年,乌龙茶出口量跃居全国第四位。
2000年10月,被国家农业部等八部委审定为农业产业化国家重点龙头企业
2000年11月,经县人民政府批准,安溪茶厂改制为“福建省安溪茶厂有限公司”并以其核心企业组建“福建省安溪铁观音集团”。
2010年7月30日,“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”在北京钓鱼台国宾馆举行。本次活动由中国茶叶流通协会、福建省泉州市人民政府、北京大学茶文化经济研究所、世界茶文化交流协会、海峡茶业交流协会主办,安溪县人民政府和集团联合承办,旨在进一步促进安溪茶业发展,打造“安溪铁观音”的品牌文化,为弘扬我国茶文化、发展茶经济做出积极的贡献。
2012年12月22日,安溪铁观音集团旗下安溪茶厂60周年发展回顾活动,在安溪县官桥镇隆重举行。来自海内外的1000多名嘉宾欢聚一堂,各级领导也莅临现场与茶厂新老员工一起,共同回顾安溪茶厂60年的发展历程,祝福安溪铁观音集团明天更美好。
活动中,安溪铁观音集团董事长林文侨与中国工程院陈宗懋院士签约,成立福建省茶业界唯一的院士工作站,集团生产科技大楼同时剪彩。另外,集团还邀请了空政文工团大型中国音乐剧《二泉吟》首次到福建演出。

产品篇

传统口味 健康选择
茶贵有味。唐朝著名诗人元稹咏曰:洗尽古今人不倦。“凤山”铁观音的口味不仅典雅悠长,而且摇曳多姿。足以满足人们的不同需求和审美--。
清香型:鲜、香、韵、锐。香气氲氲,鲜爽沁人,且浓馥持久;醇正回甘,回荡情怀,更是观音韵足。其茶汤清澈明亮,嫩黄带绿,如春色无涯,美不胜收。冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约30-60秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
浓香型:醇、厚、甘、润。香韵纯正,带甜花香或蜜香、栗香。味醇厚而甘滑,性温和而高远。其汤色深金黄或橙黄,颇有佛国天香之风采。
冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡 福建安溪铁观音集团,不可久浸,约10-20秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
韵香型:介于清香与浓香之间。有清香型之明媚润泽,又不失浓香型之醇厚悠远。其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽。
冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约20-30秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
陈年型:储藏5年以上的铁观音,以10——28年为最佳。香味依然,更重内敛之丰富。如阅尽沧海,味醇之余,则有回味绕梁之感。其汤色深沉浑厚,如冬之蕴涵,耐人细品。此茶特具养胃健脾之奇效。
冲泡方法:每次一包放进泡茶杯(壶),沸水冲泡,不可久浸,约5-10秒倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡10次以上。山泉水、矿泉水冲泡,效果更佳。
保健茶,独具特色的。该系列则是从健康的角度,根据中西医学药理,将安溪茶叶与具有保健性能的药材结合研发而成的。具有降脂、降火、降血压、去腻、安神、健胃消食、减肥等功效。其色、香、味更是别具一格。
位尊而极品,是“凤山”铁观音的口味最为让人沉醉乃至倾倒的地方。

工作篇

广泛联系国内外茶学、科技、医药、社会科学、文化、工商企业界人士,从科学、文化和产业等角度对安溪铁观音进行较为系统研究;开展学术交流,促进产业合作,搭建学术成果交流和应用平台,形成对安溪茶业发展的支撑体系。研究院将整合安溪茶产业的人力、物力、财力资源,从国内外高等院校、科研机构获取智力支持,并广泛邀请涉茶各领域崭露头角的中青年专家学者为特约研究员,建立一支能对安溪铁观音生态环境、地理优势、保健功效、文化内涵、品牌建设、市场规范、发展趋势等方面进行深入、系统研究的队伍。


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