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杭州舍南北西餐厅

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  舍南北是为钟爱浪漫情怀的法菜和浓郁意大利特色美食的食客们准备的最佳去处。位于舍南和舍北之间的餐厅,饱览西湖景区的山岭夜色,是月光倾泻得最为蜿蜒动人的角度。加上来自上海的西餐总厨设计的地道菜肴,和留法归国的店主亲自设计的个性不一的法式居室,舍南北无疑是人们在杭的西方朝圣首选。 

  餐厅还拥有设计感十足的小型酒窖,数百种名庄葡萄酒供客人选择,或者干脆交给大马先生,请他根据菜品选出最合适的搭配,优雅的环境是商务宴客的不二之选。餐厅常常迎来衣着清丽举止优雅的各国客人们,品尝精选自世界各地的葡萄酒,体验有着时间阅历的优秀料理。我们的Chef有着20年的入厨经验,曾在多家国际奢华酒店担任要职,他对每道菜的出品要求都十分细致考究,对每样食材的甄选更是一丝不苟。用心地将每一道进口食材的原味保留是他的拿手好戏,再加上各种蔬菜以姿态婀娜的造型作为配角,色彩的调配有如欣赏一部精彩大片。不得不说的是,这里的意大利木烤披萨,以店主故乡的松木入炉经高温烘烤,薄薄的饼底佐以各种美味主料,新鲜蔬果,浓浓芝士,扑鼻的松木香使pizza具备了独一无二的个性。如果要了解西式餐饮的文化魅力所在,就从这里开始吧。


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