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湘鄂情官网

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鄂情官网

  北京湘鄂情集团股份有限公司(简称湘鄂情集团)成立于2007年10月23日,注册于北京市海淀区,注册资本40,000万元。公司前身为北京湘鄂情酒楼有限公司,成立于1999年9月。公司主营业务为中式餐饮、中式快餐及团膳。2009年11月11日,公司在深圳证券交易所正式挂牌上市(证券代码:002306),成为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。
  湘鄂情集团雏形于荆楚大地,发展于特区深圳,腾飞于首都北京。现拥有“湘鄂情”、“湘鄂春”、“湘鄂情·源”、“晶殿礼宴”、“菁英会”;中式快餐品牌“味之都”、团膳品牌“龙德华”等多个社会知名度较高的餐饮品牌,“湘鄂情”并先后获得“全国绿色餐饮企业”、“五钻酒家”、“中国烹饪协会会员”、“全国特级酒家”、“中华餐饮名店”、“第五届全国烹饪技术比赛”团体金奖、“2008年北京市纳税千强企业连锁餐饮业前五强”、“2009年首届京城餐饮50强企业前十强”等诸多殊荣。截止到2012年底,集团“湘鄂情”品牌门店遍布北京、上海、南京、合肥、成都、武汉、太原、长沙、西安、株洲、拉萨、海口、呼和浩特、泰州、深圳等十余座城市。借助上市的东风,公司通过并购拓展多元业态,已经从“单一酒楼”模式演变成包括中式餐饮事业部、快餐事业部、团膳事业部、食品工业事业部四大模块的集团公司。
  为贯彻落实--的“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”号召,湘鄂情集团酒楼业务挺进大众市场,降低“门槛”,走亲民路线,开发性价比较高的大众餐品,把销售重点转移到市场潜力巨大的个人消费市场;旗下各餐厅均不设最低消费,取消服务费、包间费等收费项目,让利于民;并在各分店设立了价格与普通超市持平的酒水超市。在服务上,大力发展网络定餐,半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式,从等客--到送餐--,更好地满足大众消费者的日常生活,把大众从厨房中解放出来。
  具有“湘鄂情”特色的菜品是公司的独特品质和核心竞争力。作为经营复合菜系的餐饮连锁企业,公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精萃,并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中,逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系,在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色。公司独特的菜品和研发机制使公司在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。
  湘鄂两省,以洞庭分南北,实衣带之毗邻。自古为荆楚之地,有楚文化名震四海,惊艳天下。楚地文化,神奇谲秘,气象万千;老庄玄学,屈宋辞骚,开浪漫主义先河;帛画竹简,青铜砖瓦,展楚汉艺术雄风。
  湘鄂情酒店雏形于荆楚大地,展翅于特区深圳,腾飞于首都北京。坚持以人为本,倡导以德治店,热忱以情待人,锐意发展创新。融湖湘、荆楚文化底蕴为内涵,集湘、鄂、川、粤菜系之大成,迎来五湖四海宾客,引领美食文化新风。
  湘鄂--既钟情于食,更注重于情,连锁建店,规模恢宏,兴企业文化,传楚汉遗风,鸾飞凤翥,日升月恒,绿色餐饮常绿,生命之树长青,广交天下挚友,笑纳各界佳朋,诚可谓同声同气同乐,乡情亲情友情,其乐融融,其意融融。 

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